ワインの実践講座 [ 田中清高 ]

田中清高 時事通信社ワイン ノ ジッセン コウザ タナカ,キヨタカ 発行年月：1996年09月 ページ数：199p サイズ：単行本 ISBN：9784788796331 1　ワインの基礎／2　家庭でのワイン／3　レストランでのワイン／4　世界のワイン生産地／5　ブドウの栽培／6　ワインの醸造／7　シャトー物語／8　ワインをもっと知るために ワインをもっと知るための、高度な内容をわかりやすく解説し、最新情報を盛り込んだ、ソムリエ試験必携の、ワイン講座。

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